Receita passo a passo
- Prepare os ingredientes
: Lave bem as cenouras e descasque-as para remover qualquer sujeira. Descasque as laranjas, removendo o máximo possível da parte branca da casca para evitar o amargor. Raspe a casca do gengibre com uma colher ou faca. - Pique para facilitar o processo de mistura.
Pique as cenouras e o gengibre em pedaços pequenos. Isso ajudará a misturá-los de forma homogênea. - Misture os ingredientes.
Coloque as cenouras, os gomos de laranja e o gengibre no liquidificador. Se desejar, adicione 1 xícara de água para uma consistência mais líquida. Bata até obter um creme homogêneo. - Coe o suco (opcional).
Se preferir o suco sem polpa, coe a mistura batida em uma peneira fina ou pano de queijo para dentro de uma tigela, espremendo bem para extrair todo o líquido. - Sirva e aproveite.
Para uma versão gelada, despeje o suco em um copo com gelo. Decore com uma fatia de laranja ou um raminho de hortelã para um toque elegante.
Dicas de personalização
- Para adoçar : Se o suco estiver muito ácido, adicione uma colher de chá de mel ou xarope de bordo para um toque de doçura natural.
- Melhore sua nutrição : Adicione um punhado de espinafre ou couve para fornecer ao seu corpo mais vitaminas e minerais.
- Experimente com especiarias : Uma pitada de açafrão ou canela pode realçar o sabor de um prato e proporcionar benefícios adicionais para a saúde.
Quando beber suco de cenoura com laranja e gengibre?
Este suco é versátil e pode ser consumido a qualquer hora do dia:
